Rezept aus der Viamala Fokus Ausgabe 3 / 2020.
Christina und Johann Egger haben mitten im hübschen Dorf Hinterrhein ihren ehemaligen Geissen- und Schafstall in ein gemütliches Beizli mit einem urchigen Fondue-Keller ausgebaut. Dort bewirten sie ihre Gäste und servieren vorwiegend typische Bio-Spezialitäten aus der Region. Für uns hat Christina Egger ihr feines Dessert-Rezept verraten.
| 3 EL | Maizena |
| 1 EL | Zucker |
| 2
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Eier
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| 8 EL
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Zucker
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1 Liter
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Kalte Milch
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